广州创利厨具有限公司--不锈钢厨具厨房设备厂家

广州创利厨具有限公司成立于2020年，立足广州，服务粤港澳大湾区，主营商用不锈钢厨具、厨房通风排烟系统、油烟净化工程、燃气厨具配套安装等*心业务，服务覆盖连锁餐饮店、星*酒楼、机*单位食堂、学校食堂、工厂饭堂、部*后勤厨房、商铺餐饮后厨改造等全场景，具备从前期现场勘测、图纸深化设计、设备选型定制，到现场安装调试、燃气报装对接、环保验收配合、后期维保维修的全流程服务能力。

厨房设备平面布置原则：符合消防卫生环境要求：食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。高于300℃管道与物粗距≥0.5M。未经净化处理的油烟排气口必须高于附近Z高建筑物0.5M。应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，视野开阔，走道畅通方便管理。应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。

用户既定菜式和Z大进餐人数，这是平面布置设计的主要依据，根据此可确定主要设备、数量、型号。厨房工作区的划分、功能、主要设备的配置：标准中式餐厅工作区分为：操作区：根据厨房平面图及设备配置情况，有的还可分为红案操作区、蒸煮区、烤制区等，其功能是满足既定菜系，烹调工艺要求。粗加工区：其功能是摘去菜叶、根、茎情况，鱼肉开生、初加工处理。

广州创利厨具有限公司--不锈钢厨具厨房设备厂家

广州创利厨具有限公司--不锈钢厨具厨房设备厂家

广州创利厨具有限公司成立于2020年，立足广州，服务粤港澳大湾区，主营商用不锈钢厨具、厨房通风排烟系统、油烟净化工程、燃气厨具配套安装等*心业务，服务覆盖连锁餐饮店、星*酒楼、机*单位食堂、学校食堂、工厂饭堂、部*后勤厨房、商铺餐饮后厨改造等全场景，具备从前期现场勘测、图纸深化设计、设备选型定制，到现场安装调试、燃气报装对接、环保验收配合、后期维保维修的全流程服务能力。

商用厨房设备安装需遵循规范顺序并满足特定要求，以确保设备功能正常、使用安全且符合卫生标准。具体内容如下：

一、安装顺序

基层处理完成厨房墙面、地面的基层处理（如找平、防水），确保基础稳固、无杂物，为后续安装提供平整环境。

设备检验安装前对所有设备进行开箱检验，核对型号、规格、数量及配件完整性，检查设备外观是否完好，避免因运输损坏影响使用。

吊柜安装优先安装吊柜，确保其水平度与垂直度符合标准，通过膨胀螺栓或挂件固定于墙面，避免后期因承重问题脱落。

底柜安装在吊柜下方安装底柜，调整脚使柜体保持水平，与吊柜对齐形成统一操作空间，同时预留排水、燃气管道通过位置。

管道接通与调试连接给水、排水管道及燃气管道，进行密封性测试与压力调试，确保无泄漏、堵塞问题，满足设备运行需求。

电器设备安装安装配套电器（如电磁炉、蒸箱、冰箱等），连接电源并测试功能，确保电压、电流符合设备要求，避免过载或短路。

测试调整对整体设备进行联动测试，检查操作流程是否顺畅，调整设备间距、高度等参数，确保符合人体工学与使用习惯。

清理验收清理安装现场残留物，对设备进行终清洁，确保无灰尘、油污，为后续使用提供卫生环境。

广州创利厨具有限公司--不锈钢厨具厨房设备厂家

广州创利厨具有限公司--不锈钢厨具食堂厨房设备厂家

广州创利厨具有限公司是一家集商用厨房整体设计、设备定制生产、工程安装施工、售后维保一*式服务为*心的*业商用厨房工程企业，主营商用不锈钢厨具、厨房通风排烟系统、油烟净化工程、燃气厨具配套安装等*心业务，服务覆盖连锁餐饮店、星*酒楼、*关单位食堂、学校食堂、工厂饭堂、*队后勤厨房、商铺餐饮后厨改造等全场景，具备从前期现场勘测、图纸深化设计、设备选型定制，到现场安装调试、燃气报装对接、环保验收配合、后期维保维修的全流程服务能力。

调理设备

此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

机械类设备

这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

制冷保温设备

为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是*可少的设备。

商用食堂厨房不是简单摆放设备，而是一项系统工程，需按标准工序施工，避免后期返工。

‌基层处理与测量‌：先完成墙地面防水、找平及贴砖，*业人员现场复尺，确认水电点位与设备尺寸匹配 。

‌柜体与设备就位‌：按“先吊柜后底柜”顺序安装，重型设备（如灶台、冷库）需提前浇筑混凝土基座，确保地面承重达标 。

‌水电管线连接‌：隐蔽工程*行，接通给排水管道与电气线路，做好防水密封与绝缘测试，Z后安装配套电器 。

‌调试与清理‌：设备通电通水试运行，检查有无渗漏异响，清理现场卫生后交付验收

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